香料是什么专业

香料香精技术与工程专业是一门涉及化学、生物、食品、化妆品等多个领域的综合性专业。它旨在培养具有创新能力和实践能力的高级专业人才，从事香料香精的研发、生产、应用和管理工作。

专业课程通常包括：

- 有机化学

- 物理化学

- 轻化工程导论

- 化工原理

- 科技英语

- 有机分析

- 香料感官品评

- 香料香精行业法律法规

- 合成香料工艺学

- 天然香料及其加工

- 日化香精基础

- 食用香精概论

- 日化香精工艺学

- 化妆品工艺学

- 萜类化学

- 风味化学

香料香精技术与工程专业毕业生可以在食品、饮料、化妆品、日用化学品等行业工作，提高产品品质和竞争力。此外，该专业也为香料香精的研发和成果转化的核心基地，培养了大量的技术骨干

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